Anh chị có bao giờ đi ăn ở ngoài và tự mình đặt ra một thắc mắc: Cùng là một đĩa cơm tấm sườn bì chả, cùng một công thức ướp thịt nướng y hệt nhau, nhưng tại sao đĩa cơm ở một chiếc xe đẩy vỉa hè chỉ bán được 35 ngàn đồng, trong khi đĩa cơm đó xuất hiện lộng lẫy trên mạng xã hội của một tiệm ăn khang trang lại có thể bán với giá 80 ngàn đồng mà thực khách vẫn vui vẻ rút ví trả tiền? Sự khác biệt to lớn này không chỉ nằm ở chỗ ngồi có máy lạnh hay cái đĩa sành sứ đựng thức ăn, mà phần lớn nằm ở “lớp áo” hình ảnh mà món ăn đó đang khoác lên mình.
Nhiều anh chị mới mở quán thường mang suy nghĩ rằng, đồ ăn mình nấu bằng cả tâm huyết, ngon miệng thì tự khắc khách sẽ kéo đến nườm nượp. Điều này rất đúng, nhưng lại chưa đủ trong thời buổi hiện nay, khi mà người ta thường có thói quen “ăn bằng mắt” trước khi đến tận nơi để nếm thử bằng miệng. Việc anh chị dùng điện thoại quay vội vài đoạn clip ngắn đăng lên mạng cho có tụ với việc nhờ đến sự hỗ trợ bài bản từ một dịch vụ quay phim chuyên nghiệp sẽ tạo ra hai đẳng cấp hoàn toàn khác nhau cho cùng một món ăn. Hôm nay, chúng ta cùng ngồi lại bàn về câu chuyện: Tại sao hình ảnh lại là yếu tố sống còn quyết định mức giá bán của một món ăn, và sự khác biệt thực sự khi anh chị chịu đầu tư thuê một dịch vụ quay phim chuyên nghiệp là gì nhé.
1. “Quay cho có” – Tự dìm hàng chính đứa con tinh thần của mình
Anh chị hãy hình dung một cảnh tượng rất quen thuộc: Trời buổi trưa nóng bức, quán đang vào giờ cao điểm cực kỳ đông khách, anh chị vừa xào xong một đĩa mực tỏi thơm lừng bèn vội vàng lấy chiếc điện thoại đang dính đầy dầu mỡ ra, bấm quay lướt qua vài giây rồi bấm nút đăng ngay lên mạng. Đó chính xác là kiểu “quay cho có” mà rất nhiều người đang làm.
Trong đoạn video quay vội vàng ấy, ánh sáng từ bóng đèn tuýp trong bếp tối om, góc quay lộn xộn vô tình thu luôn cả đống chén bát chưa kịp rửa đằng sau. Tệ hơn nữa, màu sắc của miếng mực tươi rói trên màn hình điện thoại lại bị xỉn đi, nhợt nhạt chứ không hề trắng ngần, giòn sực như nhìn ở ngoài đời thực. Khách hàng lướt xem video, họ chưa từng nếm thử đồ ăn của quán anh chị nên họ chỉ có thể đánh giá mọi thứ qua màn hình. Khi thấy những thước phim mờ nhạt, kém hấp dẫn như vậy, trong đầu họ sẽ tự động gắn mác món ăn đó là đồ “làm đại khái”, thiếu vệ sinh. Dù anh chị có dùng nguyên liệu đắt tiền, đi chợ từ 3 giờ sáng để lựa đồ tươi sống cỡ nào đi chăng nữa, thì khách hàng cũng khó lòng chấp nhận trả một mức giá cao vì hình ảnh hiển thị không tạo được cho họ sự tin tưởng. Thay vì tiếc một chút chi phí, việc tìm hiểu kỹ lưỡng về một dịch vụ quay phim chuyên nghiệp chính là bước đi vững chắc để anh chị bảo vệ hình ảnh món ăn của mình.
2. Sự kỳ diệu đến từ góc nhìn của một dịch vụ quay phim chuyên nghiệp
Ngược lại, khi anh chị quyết định làm việc với một dịch vụ quay phim chuyên nghiệp, câu chuyện lại rẽ sang một bến bờ hoàn toàn khác biệt. Những người thợ lành nghề không bao giờ chỉ đơn thuần cầm máy ảnh lên và quay một cách vô hồn, mặc kệ xung quanh. Họ mang đến những góc nhìn đầy tính nghệ thuật để tôn vinh sự vất vả của người làm bếp. Bằng con mắt tinh tế và kinh nghiệm dày dặn của một dịch vụ quay phim chuyên nghiệp, họ biết cách bố trí các ngọn đèn chiếu sáng sao cho cọng rau muống xào lên vẫn giữ được độ xanh mướt, miếng sườn nướng phải óng ánh lớp mỡ màng, và luồng khói bốc lên nghi ngút từ nồi nước lèo được bắt trọn vẹn từng chi tiết nhỏ nhất.
Thực khách ngày nay rất tinh ý, khi họ xem những đoạn video được chăm chút tỉ mỉ, mượt mà đến từng góc độ, dịch vị của họ sẽ bị kích thích một cách mạnh mẽ. Họ gần như có thể cảm nhận được âm thanh giòn rụm của miếng chả giò hay độ mềm mọng tan trong miệng của miếng thịt kho ngay cả khi chưa hề bước chân đến quán. Lúc này, cảm xúc thèm ăn tột độ sẽ lấn át tất cả, món ăn trông thật cao cấp, và những định kiến, so kè tính toán về giá cả trong đầu họ sẽ dần mờ đi. Đó chính là lý do vì sao ngày càng có nhiều chủ quán ăn sáng suốt tìm đến sự hỗ trợ từ các đơn vị cung cấp dịch vụ quay phim chuyên nghiệp.
3. Tại sao hình ảnh đẹp lại giúp anh chị tự tin định vị giá bán?
Câu trả lời cho vấn đề này nằm ở hai chữ vô cùng quan trọng: “niềm tin” và “trải nghiệm”. Khi anh chị trình bày món ăn của mình bằng những thước phim vô cùng sắc nét, màu sắc tươi tắn, không gian sạch sẽ thông qua ống kính của một dịch vụ quay phim chuyên nghiệp, anh chị đang gửi đi một thông điệp ngầm cực kỳ mạnh mẽ tới những người thực khách của mình rằng: “Quán của chúng tôi làm ăn cực kỳ đàng hoàng, nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng, sạch sẽ và chúng tôi vô cùng trân trọng từng món ăn trước khi đưa đến tay quý khách”.
Khách hàng thời nay không chỉ đơn thuần bỏ tiền ra mua một đĩa thức ăn để nhét cho no cái bụng, mà họ còn mua cả sự yên tâm về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, mua cái cảm giác được phục vụ một cách chu đáo và trân trọng. Hình ảnh đẹp, chỉn chu trên mạng chính là lời cam kết mạnh mẽ nhất về chất lượng thực tế. Khi khách hàng nhìn thấy sự đầu tư nghiêm túc đó thông qua một dịch vụ quay phim chuyên nghiệp, họ sẽ ngay lập tức cảm thấy món ăn này trông thật “xịn xò”, thật “đẳng cấp”. Từ cảm nhận tích cực đó, tự nhiên họ sẽ sẵn sàng và vui vẻ chấp nhận mức giá bán mà anh chị đưa ra, bởi họ thấy nó hoàn toàn xứng đáng với giá trị cao cấp mà món ăn mang lại. Việc đầu tư cho một dịch vụ quay phim chuyên nghiệp lúc này không phải là một khoản chi phí mất đi vô ích, mà là cách nhanh nhất để nâng tầm giá trị cốt lõi của món ăn.
4. Hãy chọn dịch vụ quay phim chuyên nghiệp để anh chị được thảnh thơi làm nghề
Nghề làm hàng ăn uống thực sự vất vả trăm bề. Công sức anh chị bỏ ra để đứng canh lửa ninh một nồi xương ròng rã suốt mấy tiếng đồng hồ trong gian bếp hầm hập nóng là vô cùng cực nhọc. Anh chị hãy cứ dành trọn tâm trí và sự tập trung cao độ vào việc nêm nếm gia vị sao cho thật đậm đà, chăm sóc đón tiếp khách hàng tại quán sao cho thật chu đáo.
Những rắc rối nhức đầu về ánh sáng bị tối, góc máy bị lệch, hay cách sử dụng các phần mềm cắt ghép video trên điện thoại ra sao, anh chị hãy hoàn toàn giao phó lại cho một dịch vụ quay phim chuyên nghiệp lo liệu thay mình. Việc tìm kiếm và hợp tác bền chặt với một dịch vụ quay phim chuyên nghiệp vừa giúp anh chị hoàn toàn rảnh tay, không phải bận tâm căng thẳng về những thứ kỹ thuật máy móc xa lạ, lại vừa đảm bảo rằng hình ảnh của quán mình luôn xuất hiện một cách rực rỡ, hấp dẫn và chỉn chu nhất trong mắt hàng ngàn người xem trên mạng.
Lời kết
Tóm lại, công sức mà anh chị thức khuya dậy sớm chăm chút cho từng món ăn là điều không thể đong đếm được bằng tiền. Đừng vì muốn tiết kiệm một chút xíu thời gian và công sức để rồi nhắm mắt “quay cho có”, tự mình làm giảm đi giá trị to lớn của những món ăn chứa chan bao nhiêu mồ hôi và tâm huyết ấy.
Việc mạnh dạn bước ra khỏi vùng an toàn và bắt tay làm việc cùng một dịch vụ quay phim chuyên nghiệp chính là cách khôn ngoan nhất để anh chị khoác lên một chiếc áo tươm tất, sang trọng nhất cho thương hiệu của mình. Hình ảnh càng đẹp đẽ, bắt mắt, khách hàng sẽ càng thêm trân trọng, và mức giá bán mà anh chị tự tin đưa ra sẽ luôn được khách hàng vui vẻ đón nhận mà không hề phàn nàn.
Nếu anh chị muốn tìm một đơn vị uy tín, chất lượng và tận tâm để sử dụng dịch vụ quay phim chuyên nghiệp, hãy liên hệ Bụi Media sẽ giúp anh chị!